DESFRUTE seu CAFÉ
Café Torrado E moído - Torra escura
Experimente o Café Especial Torrado e Moído com torra escura, uma verdadeira joia para os apreciadores de café. Com 500g de puro prazer, este café é elaborado com 100% grãos arábica selecionados, proporcionando um sabor intenso e um aroma marcante.
O que esperar de um Café Especial com Torra Escura?
Sabor marcante e intenso: A torra escura traz notas mais profundas e robustas, como chocolate amargo, cacau, nozes, caramelo queimado e até um leve toque de defumado.
- Menor acidez: Ideal para quem prefere cafés menos ácidos e mais encorpados.
- Corpo mais denso: Uma bebida mais “pesada” na boca, com textura cremosa e aveludada.
- Finalização prolongada: Um gosto que permanece no paladar por mais tempo.
características do produto
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- Torra Escura: é um estilo de torrefação onde os grãos são levados a temperaturas mais altas por mais tempo, resultando em um grão mais escuro e oleoso.
- Grãos Selecionados: 100% arábica. Cada grão é criteriosamente escolhido, assegurando qualidade superior e um sabor inigualável.
- Variedade: Catuaí (vermelho e amarelo) e Mundo Novo
- Bebida: Mole
- Pontuação Média: 85
- Perfil sensorial: Intenso, doce a agradável com notas de chocolate, caramelo e pêssego.
- Embalagens disponíveis para venda: 250g e 500g, ideais para diferentes perfis de consumo.
Uma Experiência Sensorial: O Prazer de um Café Superior
Transforme seu momento do café em uma experiência especial. Seja para iniciar o dia com energia ou para uma pausa relaxante, nosso café torrado em grãos é a escolha perfeita.
Experimente o verdadeiro sabor do Brasil e eleve seu ritual de café a um novo nível de sofisticação!
COMO PREPARAR O SEU CAFÉ ESPECIAL PERFEITO
Para extrair o melhor sabor do seu café especial, siga este método de preparo:
- Proporção Ideal: Use 1 colher de sopa (10g) de café para cada 120ml de água. Ajuste conforme sua preferência.
- Moagem e Filtro: Para métodos filtrados, prefira uma moagem média. Utilize filtros de papel ou tecido para melhor resultado.
- Água na Temperatura Certa: Aqueça a água entre 90°C e 96°C (antes de ferver). Água muito quente pode queimar o café, comprometendo o sabor.
- Tempo de Extração: Despeje a água lentamente em movimentos circulares e aguarde de 3 a 4 minutos para uma extração equilibrada.
Sirva imediatamente e aproveite a experiência de um café superior!